Lors des occasions spéciales ou en famille, on aime se retrouver autour de copieux repas. Ainsi, c’est le moment de réaliser des recettes spéciales pour exprimer ses capacités culinaires exceptionnelles. Si vous êtes un amoureux de bons desserts, des recettes de biscuits au sirop d’érable vont faire sûrement plaisir à vos invités.
Le biscuit au sirop d’érable
Le biscuit au sirop d’érable est un véritable délice dont la préparation ne prend que 20 minutes.
Ingrédients
Pour réaliser une recette de biscuit au sirop d’érable, vous avez besoin de :
- 250 grammes de farine ;
- 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes ;
- 10 cl de sirop d’érable ;
- 90 g de beurre mou ;
- 15 g de sucre glace ;
- 50 g de sucre ;
- 1 œuf.
Vous aurez également besoin aussi d’un batteur. N’oubliez pas d’avoir à côté une pincée de sel pour rehausser le goût de la préparation.
Préparation
Pour une préparation pour 4 portions, faites d’abord tourner dans le batteur à la vitesse 1 pendant 2 minutes : la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le sel. Ensuite, ajoutez-y le jaune d’œuf, le beurre et le sirop d’érable. Faites tourner toujours à la même vitesse durant au plus une quinzaine de minutes. Vous obtiendrez une boule de pâte que vous mettrez au frais pendant 20 minutes.
Préparez votre four en le chauffant à 180°. Après avoir étalé la pâte et l’avoir ensuite découpé équitablement, badigeonnez chaque pièce de blanc d’œuf et saupoudrer là-dessus du sucre de glace. Vous pouvez à présent enfourner à 180° durant 15 minutes. Après la cuisson, laissez refroidir durant 20 minutes afin qu’ils soient croustillants. Vos biscuits au sirop d’érable sont prêts à être dégustés.
Les cookies chocolat au sirop d’érable
Les cookies chocolat au sirop d’érable sont d’autres formes de biscuits au sirop d’érable à essayer.
Ingrédients
Vous voulez réaliser cette recette de cookies chocolat au sirop d’érable pour vos invités et vous avez prévu 5 portions. Voici de quoi vous aurez besoin :
- 220 g de farine ;
- 60 g de cassonade ;
- 15 cl de sirop d’érable ;
- 75 g de beurre fondu.
Ajoutez à tout ceci du sucre et des pépites de chocolat à volonté selon vos préférences. Prévoyez aussi un sachet de levure chimique. Lorsque vous avez réuni tous les éléments nécessaires, vous pouvez commencer votre préparation.
Préparation
Versez la farine dans un saladier puis ajoutez la levure et les sucres et mélangez soigneusement. Ajoutez-y le beurre fondu et mélangez à nouveau correctement à la main avant d’y ajouter le sirop d’érable. Le mélange de l’ensemble doit se faire jusqu’à ce que la pâte obtenue soit homogène. Vous pouvez ajouter vos pépites de chocolat tout en tenant de vos goûts et si possible de celui de vos invités.
Préparez maintenant votre four en le chauffant à une température de 180°. Sur une plaque, faites des boules de la pâte, et mettez au four à 180° durant 12 minutes. Laissez refroidir pendant une vingtaine de minutes. Après séchage, vos biscuits au sirop d’érable sous forme de cookies chocolat sont bien croustillants. Vous pouvez vous régaler avec vos invités.
En définitive, il existe plusieurs recettes de biscuits au sirop d’érable. Par ailleurs, toutes ces recettes se ressemblent à quelques différences près. Il est possible aussi d’être créatif pour avoir un biscuit au sirop d’érable original.
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Belvoir Sirop artisanal bio au gingembre Belvoir - Bouteille verre 50clCe sirop est l'un des favoris et meilleure vente de Belvoir. Pas d'ingrédient magique dans cette recette, que du 100% naturel. Toutes les bouteilles sont faites à la ferme avec des racines de gingembre fraîches selon la recette familiale de Mary Manners. Vous pouvez le mélanger avec de l'eau pétillante pour une traditionnelle ginger beer, ou avec de l'eau chaude pour une boisson hivernale qui réchauffe. Dans tous les cas, pas de surdosage nécessaire, le gingembre est TRES puissant. Aucun risque de noyer votre boisson dans le sucre ! De plus, c'est très économique. Vous pouvez également l'utiliser pour un Whisky Mac ou un Moscow Mule en mélangeant avec du whisky et de la vodka respectivement.
Terroirs du Liban Sirop de rose du Liban - Bouteille 25clLa rose est une fleur incontournable des recettes orientales et notamment libanaises. Sous forme d'eau, de sirop ou de bouton de fleur ... la rose exhale un parfum exceptionnel. Découvrez ici le sirop Terroirs du Liban, élaboré selon une recette naturelle, à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose. L'eau de rose étant obtenue par distillation de pétales de rose ... Quelques feuilles de roselle - une variété d'hibiscus - viennent apporter une note florale supplémentaire. Ce sirop accompagnera à merveille un yaourt, un cake ou tout autre dessert. Vous l'apprécierez bien entendu simplement dilué dans de l'eau fraîche pour une boisson délicieuse. Terroirs du Liban : une marque engagée Dans la transparence et la qualité produit : sélection rigoureuse des matières premières, aucun additifs, ni conservateurs Pour un commerce équitable : soutien des petits producteurs, garantie d'un salaire minimum et répartition équitable de la valeur ajoutée Pour la valorisation du terroir libanais : véhiculer des valeurs de convivialité, de partage et de générosité
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